2010년 농촌진흥청에서 한방약술(전통담금주) 100선을 전시하여 제가 사진에 담아 왔습니다.
재료,특징,효능,출처,제조방법을 올립니다.
본 자료는 국립농업과학원 농식품자원부 발효이용과 자료이며....본인은 사진만~~^^
약주 좋아하시는 분들 자신에 맞는 약술을 담금하시기를~~~^^
1.피부미용에 좋은 술
:생활수준의 향상과 삶의 질을 고려하여 아름답고 건강한 삶을 추구하려는 욕구가 증대됨에 따라 미에 대한 관심이 높아지고
있다. 남녀 노소 할 것 없이 아름다운 피부에 대한 선망은 예전과 달리 사회적인 트랜드로 인식되어지면서 평생 관리해야
할 부분이라는 인식이 지배적이다. 한의학에서는 피부학를 오장지화이라 하여 오장의 문제가 피부에 반영된다고 말한다.
이는 곧 피부 문제의 해결은 단순한 피부 관리로서만 해결되는 것이 아니라 내부 장기의 건강과 원활한 혈액순환을 도와
주어야 가능하다는 뜻이다. 이 장에서는 혈액순환을 좋게 함으로써 피부 미용에 도움이 되는 약주를 소개하고 있다.
1)미용주
-재료:인삼,참당귀,황정(둥글래)
-특징:얼굴이 검고 푸석석한 허약체질에 피부모발이 건조할 때 좋다.
-효능:피부를 윤활하게 하고 머리카락을 검게 해준다.
-출처:약주회편
-제조방법:인삼은 3년 이상 된 피부직삼을 사용하는데 쓴맛이 강하며 향이 진한 것이 좋다. 참당귀는 건조한 뿌리를 사용하며,
둥글레는 봄에 채취하여 생것이나 볶아서 사용하기도 한다.
2)주안주
-재료:참당귀,숙지황,백작약(함박꽃)
-특징:얼굴이 검고 푸석푸석한 피부에 좋다.
-효능:피부를 윤기나게 하고 머리카락을 검게 하고 노화를 예방한다.
-출처:양샹약선대전
-제조방법:참당귀는 혈액순환 효능이 뛰어나며,숙지황은 생지황 3년 이상의 긁은 것을 9번 쪄서 건조한 것을 말한다.
백작약은 채취 후 데쳐서 껍질을 벗긴 다음 건조해서 사용한다.
3)도인주
-재료:도인(복숭아씨),홍화(잇꽃)
-특징:피부가 푸석푸석하며 얼굴색이 검고 칙칙할 때 좋다.
-효능:혈액을 순환시켜 피부를 윤활하게 하여 얼굴색을 좋게 하고 노화를 방지한다.
-출처:태평성혜방
-제조방법:도인은 복숭아씨를 말하며 맛이 쓰다. 홍화는 혈액순화제로 가장 흔하게 사용되는 약재로 6월 전에 꽃이 피며
화관이 빨간색일 때 채취하여 그늘에 말려 사용한다.
4)사보주
-재료:백자인(잣),하수오,육종용
-특징:기혈이 부족하여 얼굴이 푸석푸석할 때 좋은 술이다.
-효능:혈액을 보충하여 얼굴색을 좋게 한다.
-출처:약주회편
-제조방법:백자인은 축백나무 씨를 말한다. 맛은 달며 서늘한 곳에 보관해야 한다. 하수오는 머리를 검게 하는 강장제로
늦가을에 새싹이 트기 전에 채취하여 사용한다.
5)양영주
-재료:백복령(솔뿌리혹),백국화,석창포
-특징:허약체질로 얼굴이 푸석푸석 할 때 좋은 술이다.
-효능:원기를 회복시키며 피부를 탱탱하게 만든다.
-출처:약주회편
-제조방법:복령은 소나무 뿌리에서 기생하는 균핵으로 내부는 하얗기 때문에 백봉령이라고 한다.
백국화는 백색 국화의 꽃봉우리로 주로 개화하기 전 꽃봉우리 상태에서 채취한다.
6)당원주
-재료:참당귀,용안육
-특징:기미와 같은 색소 침착으로 피부 노화가 왔을 때 좋다.
-효능:혈액을 보충하여 얼굴 피부를 밝게 한다.
-출처:민간백병처방
-제조방법:두 약재를 2~3%씩 20~30도 소주 또는 30도 소주에 약주를 1:1로 혼합한 술에 6개월 간 숙성시킨 뒤 아침,저녁으로
식후 30분에 반잔씩 음용한다.
2.탈모에 좋은 술
:탈모의 원인은 한의학적인 관점에서 살펴보면 아래와 같다. 먼저 오장육부 중 머리카락을 주관하는 장기는 신장이다.
노화가 진행됨에 따라 신장의 기운이 쇠하게 되는데 그로 인해 머리숱이 적어지는 현상이 나타난다. 그 다음으로 중요한
원인은 '혈액부족' 이다. 동의보감에 보면 발자혈지여(髮者血之餘) 라는 말이 있는데,머리카락은 혈의 나머지라는 뜻이다.
흔히 여성들이 다이어트를 목적으로 음식 섭취량을 과도하게 줄이면 영양부족으로 나타나는 탈모 증상이 이를 잘 뒷받침해
주고 있다. 이 장에서는 앞의 두 가지 주요 원인을 토대로 탈모 예방 및 치료 기능을 가진 약술 몇 가지를 소개하고 있다.
1)양혈생발주
-재료:하수오,참당귀,숙지황
-특징:원형탈모,탈모,산후탈모증에 좋은 술이다.
-효능:신장기능을 강화시키고 혈액을 보충하여 모발이 생성되게 한다.
-출처:임상경험집
-제조방법:하수오는 머리를 검게 하는 강장제로 늦가을에 새싹이 트기 전에 채취하며 두껍게 잘라 건조한 것을 서리태와 같이
쪄서 말리면 검게 되고 맛은 약간 달아 진다.
2)숙지구기침향주
-재료:숙지황,구기자,침향
-특징:정혈이 부족한 탈모증,백발,건망증에 좋다.
-효능:간과 신장의 기능을 강화시켜 혈액을 보충하여 모발을 생기게 한다.
-출처:보약,보익처방
-제조방법:숙지황은 3년이상의 긁은 것을 9번 쪄서 건조한 것을 말하며,침향은 침향나무 수지가 침착된 수간목으로 특이한
향이 나고 용안육 향기와 비슷하다.
3)귀화천오정
-재료:참당귀,단삼,법제천오(투구꽃 모근을 서리태나 감초에 찐것)
-특징:원형탈모증에 좋은 술이다.
-효능:혈액을 순환시켜 모발을 재생시킨다.
-출처:귀화천오정치료반독
-제조방법:천오는 류마티스 관절염과 통증에 효능이 좋으나 독성이 있어 1% 이내로 사용한다. 나머지 두 약재는 2~3%씩을
첨가하고 20~30도 소주에 6개월 간 숙성시킨다.
4)경험오수주
-재료:구기자,생지황
-특징:조기노화,어지러움증에 좋은 술이다.
-효능:머리카락을 검게 하고 기혈을 보충시켜 준다.
-출처:만병회춘
-제조방법:두 약재를 2~3%씩 20~30도 소주 및 30도 소주에 약주를 1:1로 혼합한 술에 6개월 간 숙성시킨 뒤 아침,저녁으로
식후 30분에 반잔씩 음용한다.
5)생발주
-재료:인삼,숙지황(지황을 쪄서 말린 것),하수오
-특징:원형탈모증에 좋은 술이다.
-효능:기혈을 보충하고 모발을 재생시킨다.
-출처:생발주치탈모
-제조방법:하수오는 머리를 검게 하는 강장제로 서리태와 같이 쪄서 말리면 검게 되고 맛은 약간 달아 진다. 세 약재를
1~2%씩 20~30도 술에 6개월 간 숙성시킨 뒤 음용한다.
6)십사수오주
-재료:하수오,숙지황,구기자,맥문동,참당귀
-특징:청장년층 혈기 쇠약으로 인한 탈모증에 좋은 술이다.
-효능:간,신장 기능을 강화하며 기혈을 보충
-출처:임상경험집
-제조방법:다섯 약재를 약 1%씩 20~30도 소주 또는 30도 소주에 약주를 1:1로 혼합한 술에 6개월 간 숙성시킨 뒤 아침,저녁으로
식후 30분에 반잔씩 음용한다.
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