단백질 음식

단백질 음식

 

단백질이 많은 식품으로는 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 두부, 콩, 두유, 호두, 땅콩, 잣, 우유, 치즈, 굴, 생선, 조
개, 굴 등이 대표적입니다. 단백질 식품은 다이어트 시 포만감은 높고 칼로리가 낮아 도움이 많이 됩니다.
다른 식품이랑 같은 양을 먹어도 탄수화물이나 지방 보다 단백질의 열량 섭취량이 적습니다. 하지만 동물성
단백질(닭고기, 돼지고기, 쇠고기)도 많이 먹게 되면 살이 찔 수 있습니다. 모든지 적당히 먹는게 좋습니다.

 

 

닭가슴살

 

닭가슴살에 단백질이 풍부한건 많은 분들이 잘 알고 계실거에요. 닭가슴살 200g에는 단백질이 60g이나 함유
되어 있답니다. 그에 반면 지방함량은 1.2%에 불과하기에 더 좋은 것이죠. 닭가슴살은 우리 몸이 요구하는 필
수아미노산도 완벽하게 갖추고 있는 단백질 덩어리이기 때문에 건강에도 좋다고 합니다.

 

달걀

 

완전 식품으로 널리 알려진 달걀은 손쉽게 단백질을 섭취할 수 있는 음식이랍니다. 달걀 한개에는 우리 몸의
근육을 발달시키는 모든 아미노산과 함께 6g의 단백질이 있으므로 근육을 키울 목적으로 단백질 음식을 찾는
분들에게 아주 안성맞춤인 식품이랍니다. 다이어트에도 아주 안성맞춤인 것이 바로 달걀인데요, 달걀은 배고
픈 느낌과 관련된 호르몬인 그렐린 수치를 낮추어 포감감을 줄 수 있는 음식이기에 다이어트에 아주 제격이랍
니다.

 

콩

 

육류를 싫어하시는 분들은 콩으로 단백질을 섭취하실 수 있답니다. 콩은 100g당 36.2g의 단백질을 함유하고
있는 고단백 식품이거든요. 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 몸에 좋은 다른 성분들도 풍부한데요, 레시틴 성분
은 콜레스테롤을 녹여 배출해주기에 심혈관 질환을 예방해주며 플라보노이드 성분은 강력한 항산화 작용을 해
주어 노화 방지와 피부 관리에 많은 도움이 되기도 한답니다.

 

북어

 

생선 중에서는 북어가 단백질을 풍부하게 함유하고 있답니다. 북어는 명태를 건조한 것으로 단백질 함유량이
많다고 알려진 생태보다도 5배나 많이 함유되어 있다고 하죠. 특히 북어의 단백질은 알콜해독과 간기능 보호
기능을 가진 아미노산들이 풍부하게 들어 있는데, 북어에 들어있는 단백질의 함량은 두부의 8배, 우유보다는
무려 24배이상이나 많다고 합니다.

 

육류

 

대표적인 단백질 음식으로 살코기에 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 소고기는 부위마다 차이가 있지만 보통
단백질 함량이 20g 정도 이상이라고 합니다. 거기다 소고기는 단백질과 함께 크레아틴이 풍부하여 근 합성을
촉진시켜주고 근력및 근육량을 증가시키는 효과를 가지고 있습니다.

 

 
생선류

 

생선에는 오메가 3와 DHA,등 혈관의 침전물을 제거해주는 효과가 있어 몸에도 아주 좋은 음식입니다.
혈중 콜레스테롤 수치 감소등 다양한 효과가 있지만 단백질 또한 많은 식품입니다. 생선중에 참치는 불포화지
방산이 풍부한 고단백질의 식품으로 65.9g 의 단백질이 들어있다고 합니다. 참치를 직접 구매해서 드시기 어
렵다면 참치캔에 기름을 제거하고 살코기만 드셔도 좋습니다. 꽁치또한 단백질이 많은 음식으로 다이어트 중
에 드시면 좋습니다.

 

유제품

 

우유나 치즈는 대표적인 유제품으로 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 특히 우유보다 치즈에 단백질이 많이
들어있는데요. 치즈에는 비타민 칼슘, 단백질 인 등이 풍부하게 들어있어 성장기 아이들과 임산부들에게 도움
이 되는 음식입니다.

생선,살코기,참치캔,회,연어,닭가슴살,계란,치즈,우유,콩,두부 정도가 잘알려진 단백질 음식입니다. 음식 성분표를 보면 더 자세히 아시겠지만 단백질 함량만 100% 인 음식은 없습니다. 지방 이나 탄수화물등을 포함하고 있죠.. 그중에서도 고 단백 함량이 앞에 언급한 종류인거죠 단백질을 채워넣고 싶으시면 단백질 파우더를 드시는것도 괜찮은 방법입니다